Za izrezivanje tijesta možete upotrijebiti kalupe različitih oblika.
Moj profil
Umjesto klasično nadjevenih pogačica: tijesto – nadjev – tijesto, ove se rade od jedinstvene smjese u koju se dodaje pašteta i stoga im je priprema ubrzana. Uz paštetu – kumin, mak i sezam posuti po pogačicama opravdavaju im naziv “pikantne”.
Umjesto klasično nadjevenih pogačica: tijesto – nadjev – tijesto, ove se rade od jedinstvene smjese u koju se dodaje pašteta i stoga im je priprema ubrzana. Uz paštetu – kumin, mak i sezam posuti po pogačicama opravdavaju im naziv “pikantne”.
Sastojci
za
Priprema
1.
U prosijano brašno umiješajte maslac, paštetu, malo soli i papra i dobro ocijeđeni kravlji sir.
2.
Umijesite glatko tijesto i ostavite neka odstoji na hladnom mjestu dva sata.
3.
Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte tijesto debljine 1 cm.
4.
Kalupom po želji oblikujte pogačice, stavite ih na pobrašnjeni lim, premažite razmućenim jajem i pospite sjemenkama po želji.
5.
Pogačice pecite u zagrijanoj pećnici na 200-220°C 20 minuta.
Posluživanje
Poslužite uz kiselo povrće i masline.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara