Moj profil
strasser
8.2.2007.

Pikantna salata od cvjetače

5 minuta
4

Za one koji vole pikantnije dodatke uz pečenja a sam hren im je prejak ova salata je izuzetno ukusna i vrlo jednostavna za pripremu.

Za one koji vole pikantnije dodatke uz pečenja a sam hren im je prejak ova salata je izuzetno ukusna i vrlo jednostavna za pripremu.

strasser
8.2.2007.

Sastojci

za
1 srednje velika glavica cvjetače
1 kiselo vrhnje
1 vrećica majoneze
2 žlice hrena
sol, papar i vegeta
sjeckani peršin

Priprema

1.

S cvjetače odstranite listove, operite je i osušite. Naribajte cvjetove na kuhinjskom ribež ( veće rupice).

2.

Posolite, popaprite i začinite vegetom po ukusu.

3.

Dodajte vrhnje, majonezu i hren te sve zajedno promiješajte.

4.

Pretresite u posudu za serviranje i ukrasite sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Može se jesti odmah, ali i spremiti u hladnjak za kasnije. Izvrsno ide uz sve vrste pečenja, posebno uz prasetinu i janjetinu. Umjesto svježeg hrena možete koristiti već pripremljene tzv. hren umake, (podravkin odličan) onda možete smanjiti količinu vrhnja i majoneze. Dobar tek!

  • Salate-fine-da-ti-cure-sline(1)

4

kako sirova cvjetača ? 

ja da istinu kažem , nisam baš ljubitelj da jedem cvjetaču na živo …pa sama ne znam . da li ću probati … neću..nije baš jelo/cvjetača/ toliko važna u mojoj ishrani da bi je dodatno isprobavala.. dosta mi je ovakve kakvu jedem ..

zvuči super, probat ćemo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)