Moj profil

Pikantna krem juhica od kelja

120
Pikantna krem juhica od kelja

Evo jedne krem juhice koja mi je pala na pamet zahvaljujući bhrehor i njezinom receptu – pikantni kelj – https://www.coolinarika.com/recept/pikantni-kelj

Evo jedne krem juhice koja mi je pala na pamet zahvaljujući bhrehor i njezinom receptu – pikantni kelj – https://www.coolinarika.com/recept/pikantni-kelj

Sastojci

za
1 kom glavica kelja
2 kom krumpira
1 kom mrkvice
2 češnja češnjaka
1 žličica vegete
1 žličica zelenog papra u zrnu
1 žličica kukurme
kajenski papar po ukusu
I za kraj…
svježi kopar i mažuran
malo vrhnja

Priprema

1.

Kelj narežite na trakice (izdubite tvrde dijelove) i kratko prokuhajte u slanoj vodi. Ocijedite ga i isperite pod mlazom hladne vode (da zadrži lijepu zelenu boju).

2.

Ogulite krumpir i narežite na male kockice (cca 0, 5cm).

3.

Naribajte luk i mrkvicu, a češnjak protisnite ili narežite na sitno. Propirjajte kratko na maslinovom ulju.

4.

Na to dodajte kockice krumpira i podlijte vodom – tek toliko da pokrije krumpir. Posolite i kuhajte dok krumpir ne bude skoro pa gotov.

5.

Kada je krumpir pri kraju, dodajte kelj i dodajte opet vode – tek toliko da pokrije sve. Začinite vegetom, svježe mljevenim zelenim paprom, žličicom kukurme i kajenskim paprom po ukusu. Prokuhajte dok krumpir skroz ne omekani.

6.

Na kraju propasirajte sve sa štapnim mikserom i umješajte sitno sjeckani kopar i mažuran, te po želji žlicu vrhnja.

7.

Poslužite toplo s malo vrhnja i uživajte u ljutasto-pikantnoj juhici. Dobar tek!

  • Kelj(7)
  • Juhe ............(4)
  • Krem-juhe(2)
  • Zelencuk-kelj(1)
  • Posno(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Supa(1)
  • Zelencuk(1)
  • Juhe - krem(1)

14

jako fina juhica :))

ja volim taj neki indijski stih i rado ga "guram" u svašta 🙂 drago mi je da ste uživali!

Kurkuma mi je otkriće u ovom receptu, ahh predivna juhica, i moja mala nećakinja je uživala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto