Moj profil

Pikantna bundeva

20 minuta
15
Pikantna bundeva

Jedan dobar, stari recept, u mojoj obitelji omiljen godinama. Sada počinje sezona bundeva breskorki (onih velikih, narančastih, slatkih), ali može se praviti i sa batatom ili nekom drugom slatkom bundevom. Vrlo jednostavno i kratko se priprema. Iako se ova bundeva najčešće priprema u slatkoj varijanti odlična je i ovako, u formi variva.

Jedan dobar, stari recept, u mojoj obitelji omiljen godinama. Sada počinje sezona bundeva breskorki (onih velikih, narančastih, slatkih), ali može se praviti i sa batatom ili nekom drugom slatkom bundevom. Vrlo jednostavno i kratko se priprema. Iako se ova bundeva najčešće priprema u slatkoj varijanti odlična je i ovako, u formi variva.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1.5kg narančaste bundeve
25 dag dimljene kobasice
25 dag graška
1 režanj češnjaka
2 lovorova listića
1 dl domaćeg ketchupa ili koncentrat rajčice
sol, papar, peršinov list
1/5 žličice Vegete Natur
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti i narezati bundevu na kockice. 

2.

Kratko popržiti kobasicu narezanu na kolutiće (domaća kobasica je dosta masna da ne treba dodavati ulje). Domaća kobasica je najbolja i dosta utječe na krajnji okus jela. Dodati usitnjeni češnjak i bundevu. Zalijte vinom, rajčicom (npr.domaćim ketchupom)  i po potrebi malo vode. Dodati lovorov list.

3.

Kada bundeva omekša dodati kuhani grašak i kukuruz. Ako se ne koristi grašak iz konzerve, može se mladi grašak dodati odmah na početku da se kuha zajedno s bundevom. Začiniti solju, paprom, peršinovim listom i Vegetom prema ukusu. Voditi računa i o tome da je kobasica slana, a možda i ljuta te prema tome prilagoditi količinu začina. 

  • Varivo(1)
  • Buca-bundeva(1)
  • Glavno-jelo-kobasice(1)
  • Bundeva(1)
  • Grašak(1)
  • Kukuruz(1)
  • Batat(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca