Moj profil

Pijani šaran

60 minuta
57

Divno jelo, bogatog ukusa. Ovaj recept verovatno nije novina, ali nije na odmet podsetiti se dobrih stvari.

Sastojci

za
2,5 kg šarana
1/2 veze peršina
5 čenova belog luka
1 dl ulja
2 dl dobrog belog vina
1 dl vode

Priprema

1.

Očišćenog šarana (bez glave i repa) zaseći na svaka dva centimetra sa obe strane. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

2.

U useke staviti sitno seckani beli luk i peršin, kao i u unutrašnjost ribe.

3.

Staviti šarana u nauljenu tepsiju i zaliti ostatkom ulja, vinom i doliti malo vode.

4.

Pokriti aluminijomskom folijom i peći na 200 stepeni pola sata. Zatim skinuti foliju i peći još pola sata.

Posluživanje

Služiti toplo. Najbolje ide uz salatu od krompira i crvenog luka. Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više