Moj profil
Sve je ljepse kada se u vinu kuha :-)
Sastojci
za
Priprema
1.
Krompirice oprati i ostaviti u ljusci. Mrkvu i crni luk sjeckati na kolutice, a sampinjone na listice.
2.
Mrkvu, luk i sampinjone proprziti na puteru 10-ak minuta. Onda dodati krompirice i persun, pa prziti jos 5 minuta. So i biber po ukusu.
3.
Dodati vino, paradajz sos, mlijeko, lovorov list i promjesati. Staviti na jaku vatru dok ne prokljuca. Kada prokljuca, smanjiti temperaturu i poklopiti. Ostaviti da se krcka oko sat vremena uz povremeno mjesanje (dok se ne zgusne).
4.
Rernu zagrijati na 180 C. Staviti jelo u vatrostalnu ciniju. Posuti sitno rendanom mocarelom i sitno iscjekanom "chilli" papricicom. Staviti u rernu da se zapece 20-ak minuta.
5.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7