Moj profil

Pide (Turski kruh) by slavi69

58
Pide (Turski kruh) by slavi69

Recept je Slavicin. Često radim ovaj kruh jer se brzo napravi, a jako je dobar i mekan. Stavljam recept jer želim da bude zabilježen. Znam da Slavica ne bi imala ništa protiv.

Recept je Slavicin. Često radim ovaj kruh jer se brzo napravi, a jako je dobar i mekan. Stavljam recept jer želim da bude zabilježen. Znam da Slavica ne bi imala ništa protiv.

Sastojci

1 i pol čaša mlake vode
1 ravna žlica soli
1 žličica šećera

Priprema

1.

Brašno sipati u prikladnu posudu, dodati sol, šećer i otopljen maslac i promiješati.
U sredinu usipati kvasac i dodavati mlaku vodu i mlijeko te zamijesiti tijesto mikserom sa spiralnim nastavcima (ili rukom, po želji).
Ostaviti pokriveno na toplom 30 minuta da se tijesto podigne.

2.

Na pobrašnjenu dasku ili stol istresti tijesto i podijeliti ga na 2 dijela.
Na lim staviti papir za pećenje. Uzeti komad tijesta i rukama formirati lepinju promjera 23 - 25 cm.
Isto napraviti i s drugim komadom tijesta.
Rezačem urezati liniju u krug, 2 - 3 cm od ruba i unutar kruga napraviti rešetku.
Lepinju premazati maslinovim uljem,a zatim i s malo mlijeka. Ponekad ga posipam kukuruznom krupicom jer se na taj način dobije hrskava korica.
Ostaviti oko 15 minuta da odmori i staviti peći na 150 - 180, oko 20 - 30 minuta (zavisi o pećnici).

3.

....

  • Kruh(3)
  • Slavi69(2)
  • A-lepinjee(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Kruh-san(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Lepinje(1)
  • Kruh-probati(1)

22

Divan gest Tanja i meni je Slavi draga,mala iz mog rodnog grada. Nadam se da cemo opet uzivati u svakom njenom slovcu..

Za moju dragu Slavicu, ženu velikog i hrabrog srca!😁

U pravu si Tanja, Slavica je prava dusa! Kruh ti je odlican..napravljen iz duse..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa kiselim kupusom
JELENAO84

Pita sa kiselim kupusom