Moj profil

Pesto od peršuna

152
Pesto od peršuna

Osim klasičnog pesta od bosiljka, evo i jedne druge varijante! Odličan uz sve vrste pasti, a i kao dodatak nekim jelima.

Osim klasičnog pesta od bosiljka, evo i jedne druge varijante! Odličan uz sve vrste pasti, a i kao dodatak nekim jelima.

Sastojci

1 šaka oraha
1 kašika pinjola
oko 2 dl devičanskog maslinovog ulja

Priprema

1.

Peršun dobro operite i prosušite. Odstranite stabljike i stavite ga u kuh. mikser.

2.

Dodajte orahe, pinjole, začine i parmezan. Sve izmiksajte.

3.

Zatim nastavite miksanje uz dolivanje ulja. Kada masa postane glatka i kompaktna prestati sa miksanjem.

4.

Dobijenu masu preložiti u staklene tegle ili posude sa poklopcem i držati na hladnom, oko 2 nedelje.

Posluživanje

Pesto jednostavno umešati u vruću i dobro oceđenu pastu, izmešajte i poslužite sa malo ribanog tvrdog sira. Po želji pesto se može dodati i u juhu, za poboljšanje ukusa.

  • Pesto(9)
  • UMAK(2)
  • Prilozi(1)
  • Pesto-verde(1)
  • Namazi(1)
  • Persun(1)
  • Pesto-od-petrusina(1)
  • Paste-pesto(1)
  • Pinjoli(1)

12

Odlicno, sad bas idem na pijacu, pa cu posle ovo napraviti.🙂

Majstore! Perfect!!!

joj kad ovo vidim u božićnom izdanju ... 💰 preeekrassnoooooo 😧🤢

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pesto od bosiljka
DajanaD

Pesto od bosiljka