Moj profil
DUKA11
10.2.2015.

Pesto od bundeve

40 minuta
34

Ove zime zadnja bundeva otišla je za pripremu odličnog pesta....kojeg možete poslužiti s kruhom,tjesteninom,salatom...

Ove zime zadnja bundeva otišla je za pripremu odličnog pesta....kojeg možete poslužiti s kruhom,tjesteninom,salatom...

DUKA11
10.2.2015.

Sastojci

za
za 2 staklenke(250 ml);
1 mala bundeva(oko 60 dag)
2-3 češnja češnjaka
2 v.ž meda
2 v.ž maslinovoga ulja
1 šalica nasjeckanog peršina
1/2 šalice oraha
1/2 šalice sjemenki bundeve
6 dag naribanog parmezana
2 v.ž soka od limuna
sol,papar

Priprema

1.

Bundevu operite,osušite i prepolovite.Odstranite stabljiku i tvrde dijelove.Izvadite sjemenke pa u unutrašnjost stavite po češnjak,žlicu ulja i žlicu meda.Posolite i pecite  na 190 stupnjeva dok joj meso ne omekša.

2.

U međuvremenu peršin,orahe i sjemenke  usitnite štapnim mikserom,pa dodajte pečenu bundevu i parmezan pa sve sastojke izmiksajte u kašastu smjesu.Dodajte sok od limuna ,sol i papar.

Posluživanje

Recept je iz časopisa"Čarolija okusa".Pesto od bundeve ne može dugo trajati,ako ga stavite u hladnjak potrošite ga u roku od 3 dana.

  • Bundeva(2)
  • Namaz(2)
  • Namazi(1)

2

super

😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)