Moj profil

Penne s brokulom

35 minuta
24
Penne s brokulom

Lagana varijanta tjestenine i brokule posute ovčjim sirom dobitna je kombinacija udruženih okusa u cilju stvaranja jednostavnog i brzo pripremljenog jela s dobrim temeljem.

Lagana varijanta tjestenine i brokule posute ovčjim sirom dobitna je kombinacija udruženih okusa u cilju stvaranja jednostavnog i brzo pripremljenog jela s dobrim temeljem.

Sastojci

za
2 veće glavice brokule
1 češanj češnjaka
2 – 3 male sušene čili papričice
naribani ovčji sir

Priprema

1.

Brokulama odrežite cvjetove, a tanji dio stabljike sitno nasjeckajte.

2.

Na hladno maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani češnjak, smrvljene čili papričice i kratko popecite.

3.

Dodajte brokulu natrganu na cvjetiće, zalijte s oko 200 ml vode, dodajte povrtni temeljac, poklopite i lagano pirjajte 15 minuta, po potrebi podlijevajući vodom.

4.

U blago posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu al dente.

5.

Ocijedite je, stavite u tavu s brokulom, lagano promiješajte i pustite neka kratko prokuha.

Posluživanje

Poslužite jelo posuto naribanim ovčjim sirom.

Savjet

Kada pomiješate tjesteninu s umakom, možete dodati i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina kako biste dobili sočniji umak. Prije stavljanja tjestenine u tavu dio brokule možete malo zgnječiti vilicom.

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Penne-s-brokulom(1)
  • Temeljac-za-jela-povrtni(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • LAGANO JELO(1)
  • Ovcji-sir(1)
  • Za-l(1)
  • Cili-papricice(1)
  • Maslinovo ulje(1)

1

odlično,jednostavno i moja omiljena kombinacija  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom

Špagete sa brokulom
maslinka

Špagete sa brokulom