Moj profil

Pekmez od narance na skotski nacin

50
shimmer fallback

Za Dzenis
Recept je iz knjizice Cijeli svijet u staklenci Dr. Oetker!
Otprilike 8 staklenki po 200 ml.

Za Dzenis
Recept je iz knjizice Cijeli svijet u staklenci Dr. Oetker!
Otprilike 8 staklenki po 200 ml.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
korica 3 neprskane narance
500 gr fileta narance ( ocisceni, vagani od otprilike 9 naranci )
500 ml narancinog soka
500 gr secera
1 omot Dr. Oetker Dzemfixa Extra 2:1
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema:
1. Neprskane narance operite u vrucoj vodi, istrljajte i osusite, ogulite u vrlo tankom sloju i koru narezite na fine rezance ili voce ogulite posebnim nozem za guljenje i struganje. Narance ogulite, skinite im bijelu kozicu, izvadite narancine filete, izvazite 500 gr i nacinite pire. Izmjerite 500 ml narancinog soka.

2.

Postupak:
2. Pire naranci, narancin sok i komadice korice stavite u lonac. Pomijesajte izvaganu kolicinu secera s Dzemfixom Extra, potom umijesajte u vocnu masu. Sastojke zakuhajte stalno mijesajuci na jakoj vatri te uz stalno mijesanje kuhajte najmanje 3 minute i skinite s vatre. Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke do ispod ruba. Zatvorite poklopcima sa navojem ( twist off ), okrenite naopacke i pustite da odstoji otprilike 5 minuta na poklopcu.
1. Lemon curd

Posluživanje

Savjet vise: Za posebnu notu zamijenite 100 ml narancinog soka viskijem!

Napomena: Nisam isprobala ovaj recept, a s obzirom da Dzenis trazila recept ja sam stavila. Jako je slican receptu za Lemon curd , pa mislim da ne mozete pogrijesiti ako se odlucite da napravite i ovaj pekmez od narance jer je Pekmez od limuna po ovoj knizici Dr. Oetkera stvarno predobar!
Nasa draga bedekowomen je isprobala recept, pa cu biti tako slobodna i staviti njene slike! Veliko hvala bedekowomen!!!!!!
slika no. 1
slika no. 2
slika no. 3

Nasa draga bedekowomen naparavila je prekrasne muffine sa ovim pekmezom. Svakako isprobati ovaj receptic

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback