Tko ne voli te bozanstvene , slatke i aromaticne bobice .Jednostavni recept sa minimum dodataka i zacina samo da bi se sacuvao taj jedinstveni i posebni okus maline .
Tko ne voli te bozanstvene , slatke i aromaticne bobice .Jednostavni recept sa minimum dodataka i zacina samo da bi se sacuvao taj jedinstveni i posebni okus maline .
Sastojci
Priprema
Maline i secer pomijesaj i pusti neka odstoji nekoliko sati da se secer otopi i voce pusti sok uz povremeno mijesanje . Limunu naribaj koricu i ostavi sa strane , a sok i iscijedjene polutke dodaj vocu i stavi kuhati . Neka kuha 15-tak mn. dok voce ne omeksa . Polako skidaj pjenu kako se bude stvarala .
Skuhano voce skini s vatre i ispasiraj , ako te ne smetaju sjemenke samo izvadi polutke od limuna i preskoci ovaj korak .
Vocnu kasicu vrati na vatru i kuhaj uz mijesanje jos 15-tak min. , pa dodaj koricu od limuna i ugasi vatru. U sterilizirane i vrele tegle sipaj vreli pekmez , cvrsto zatvori tegle i okreni ih naopako . Neka tako stoje nekoliko sati . Okreni tegle na pravu stranu i cuvaj na hladnom i tamnom mjestu do upotrebe .
Posluživanje
Serviraj uz tost ili peciva ili koristi u izradi deserta .
12