Moj profil

Pekmez od bresaka i dinje

34
Pekmez od bresaka i dinje

Jako fin i mirišljav pekmez.

Jako fin i mirišljav pekmez.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KOLIČINA KOJU SAM PRAVILA:
1 kg očišćenih,otkoštenih bresaka
600-700 g oguljene i narezane dinje
700 g šećera
1/2 limuna korica i sok
2 vrečice(2x25 g) želina(Podravkin,za ukuhavanje voća)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Breskve i dinje usitniti u blenderu ili samljeti na mašini za meso.Naribati limunovu koricu,ocijediti sok od 1/2 limuna i dodati u smjesu breskve i dinje.

2.

Kuhati.Nakon 30-40 min. dodati šećer i kuhati još 15-tak min.Pred kraj dodati želin.

3.

Uliti u pripremljene teglice.Okrenuti naopako na par minuta,da stoje na poklopcu.Na taj način se u bočicama stvara vakum.

4.

Količina voća i šećera može se odrediti prema volji.Ovaj omjer je slučajan,nisam htjela da mi dinja prevlada,ali ipak je dala dovoljno svog prelijepog mirisa.

11

Mislim da želina mora biti i kod vas,imate Podravkine proizvode.Od ove količine i dobiješ malo,4 manje teglice.Mislim da nećeš požaliti,jako je ukusan.😉

Hvala Tanja, moram ga potražiti dok još ima dinja. Napraviću malo za probu, mada ne sumnjam u ukus, pozdrav

Mcdreamy,Drina hvala na vašim preporukama.Stvarno je lijepo po zimi imati mirise ljeta.😎

Nenasr,jako je fin.Čak i onima koji ne vole dinju.😁

Beca,oprosti zaboravila sam u sastojcima navesti količinu želina.Evo ispravila sam.To je želin za voće,a ne onaj za kolače.Stavila sam i link.😘

Lilest,imaš pravo i breskve i cata su moje domaće.😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od jabuka
MAGDALENA

Pekmez od jabuka

pekmez od dunja
hilary

pekmez od dunja