Moj profil

PEGLANE PAPRIKE IZ RERNE ZA ZIMU

66
PEGLANE PAPRIKE IZ RERNE ZA ZIMU

Pored ajvara i pindzura koji svecano dele prvo mesto kad je ostavljanje paprike za zimu u pitanju,ove peglane paprike na mojoj polici zauzimaju drugo mesto.Brzo se spremaju,a toliko su ukusne da jednostavno morate da ih probate.

Pored ajvara i pindzura koji svecano dele prvo mesto kad je ostavljanje paprike za zimu u pitanju,ove peglane paprike na mojoj polici zauzimaju drugo mesto.Brzo se spremaju,a toliko su ukusne da jednostavno morate da ih probate.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

persunov list
celerov list
esencija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izaberite malo sitnije crvene paprike,da biste ih lepse poredjali u teglu.Ocistite ih od semena i zilica,i stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni nekih 10-ak min.Nemojte da preterate.Kad pipnete papriku prstom i ona je na dodir blago mekana odmah je vadite.Pustite je da se samo malcice prohladi,tek toliko da mozete da podnesete njenu toplinu kad je budete stavljali u teglu da ne izgorite ruke.

2.

Dok su paprike u rerni iseckajte persunov i celerov list i beli luk.

3.

Vrele paprike redjajte u teglu,vodite racuna da vam sok iz paprike ne iscuri,treba vam za u teglu.Ako ima soka,sipajte ga iz paprike u teglu,nabijte paprike dobro rukom,oko 2 cm debljine,dobro posolite,pospite belim lukom,dodajte dosta persunovog i celerovog lista,sipajte kasicicu ulja,kasicicu esencije i tako redjajte dok ne napunite punu teglu.Zadnji red su samo paprike posoljene i prelivene uljem i esencijom.

4.

Kolicinu paprika,persuna,celera,ulja,soli,belog luka i esencije nisam napisala,jer to stavljate po svom ukusu.Pritisnite ih necim odozgo da budu u saftu,zatvorite i cuvajte ih na hladnom i tamnom mestu.Nemojte ih tumbati.Tegle su najbolje one malo vece,jer se paprika tada najlepse slozi.

  • Zimnica(5)
  • Paprike(2)
  • Zimnica-paprike(1)
  • Zimnicaa(1)
  • P-paprike-zimnica(1)
  • Paprika-zimnica(1)

23

paprike se ne ljuste,samo se ugreju u rerni toliko da mogu da se sabiju u teglu...treba da budu vrele,ali ne toliko da bi im se odvajala kozica....nadam se da nisam zakasnila sa objasnjenjem...

Da li ljustimo paprike ?

Trazi,trazi....pa nek ti se ispune snovi....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paprike iz rerne
anarad

Paprike iz rerne