Miris svježe pečenih peciva s maslacem je jedan od onih za koje se nadam da će pratiti moju djecu u budućnost,pa kad ga osjete da će ih miris vratiti u moju kuhinju.Baš tako kao što i miris domaćeg kruha ispod sača mene sjeća na moju baku Milu.
Miris svježe pečenih peciva s maslacem je jedan od onih za koje se nadam da će pratiti moju djecu u budućnost,pa kad ga osjete da će ih miris vratiti u moju kuhinju.Baš tako kao što i miris domaćeg kruha ispod sača mene sjeća na moju baku Milu.
Sastojci
Priprema
Dignuti kvasac u malo mlijeka, s žlicom šećera i brašna, zatim umiješati sve u brašno i zamijestiti od svih sastojaka glatko tijesto.
U tijesto polako dodavati 2 dl ulja, dok ga tijesto potpuno ne upije. Pustiti tijesto da se diže oko 1 sat.
Podijeliti tijesto na 6 dijelova jednake veličine.
Na pobrašnjenoj dasci razvaljati svaki dio posebno, u obliku kruga, koji razrežemo na 8 dijelova, kao što se reže pizza.
Na svaki dio staviti komadić maslaca, zarolati u oblik kiflice ili pužića i sl.
Slagati na podmazan pleh, premazati razmućenim jajem, posuti sezamovim sjemenom, parmezanom, gaudom ili šunkom…
Peći na 180 °C, oko 25 min.
još jedna slika
unutrašnjost
Posluživanje
Višednevna svježina je jedan od glavnih aduta kod ovih divnih peciva, mada sumnjam da će vam toliko stajati. Recept je iz Makedonije -gđa Zora Terzieva mi ga je dala,napravila sam ih više puta, svaki put su bile za 5.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara