Moj profil

Pečeni patlidžani s grahom

30 minuta
15
Pečeni patlidžani s grahom

Za početak tjedna pripremite lagano jelo u obliku stošca od pečenih patlidžana i fine kreme od bijelog graha te sve pospite mljevenim orasima.

Za početak tjedna pripremite lagano jelo u obliku stošca od pečenih patlidžana i fine kreme od bijelog graha te sve pospite mljevenim orasima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 velika patlidžana (800 g)
1 češanj češnjaka
3 rajčice (450 g)
1 ljubičasti luk (100 g)
50 g oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bijeli grah ocijedite, dodajte maslinovo ulje, sol, papar, češnjak i sve usitnite u kremu (štapnim mikserom).

2.

Za salsu, luk sitno narežite, dodajte rajčicu narezanu na male kockice, začinite s ružmarinom, limunovim sokom, soli, paprom i nekoliko žlica maslinovog ulja.

3.

Patlidžane narežite na tanke ploške i stavite ih na zagrijanu nauljenu grill tavu. Kad ih okrenete, posolite, pospite paprom i pecite dok ne postanu mekani.

4.

Za posluživanje, na tanjur nanesite malo kreme, preko nje plošku patlidžana. Zatim nanesite malo salse i pored nje žličicu kreme. Prekrijte ploškom patlidžana i tako nanižite nekoliko slojeva.

Posluživanje

Sve pospite nasjeckanim orasima i poslužite.

Savjet

Ovo jelo možete poslužiti toplo, a odlično je i hladno.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Sok-limuna(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Patlidzani(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Rukometna groznica i u kuhinji(1)
  • Sareni-papar(1)
  • Grah-bijeli(1)
  • Peceno-povrce(1)

1

Izgleda jako fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina