Moj profil

Pečeni karfiol sa belim lukom i pinjolima

30 minuta
79
Pečeni karfiol sa belim lukom i pinjolima

Veoma fini prilog bilo kom mesu ili ribi,umesto salate

Veoma fini prilog bilo kom mesu ili ribi,umesto salate

Sastojci

za
1 cela glavica belog luka, cesnjeve odvojiti ali ih ne ljuštiti
1 velika glavica karfiola, ocišćen i isečen na srednje cvetiće
4 1/2 kašike dobrog maslinovog ulja
po ukusu soli i sveže mlevenog bibera
3 kašike pinjola, koje ćete malo propeći u suvom tiganju
2 kašike sveže iscedjenog limunovog soka

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 220*C

2.

U malu šerpicu staviti malo vode i pustite je da provri, kad provri staviti beli luk,zajedno sa ljuskom. Kuvati samo 15 sekundi,pa izvaditi,oljustiti od ljuskice i iseći sve braon delove sa cešnjeva. Krupnije cešnjeve iseći na pola.

3.

U tepsiji u kojoj ćete peći, izmešati karfiol, koji ste prethodno očistili,beli luk, 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice,ili po ukusu,soli i 1 kašičicu bibera, ili po ukusu.

4.

Rasporediti karfiol po tepsiji da bude sve u jednom redu,pa peći oko 20 do 25 minuta i nekoliko puta promešati.Karfiol treba da je mek a beli luk zlatno braonkast.

5.

Sipati sve, zajedno sa ispuštenim, sokovima u jednu činiju, iz koje ćete poslužiti,dodati preostalo maslinovo ulje, seckani peršun, propečene pinjole i sok od limuna.

Sve dobro promešati, probati da li treba još soli, pa poslužiti toplo ili mlako.

6.

Bon Appetit

Posluživanje

Recept od Ina Garten

  • Karfiol(8)
  • CVJETAČA(5)
  • Prilozi(1)
  • Pinjole(1)
  • Lchf(1)
  • Zelencuk-karfiol(1)
  • PovrČke(1)
  • Posno(1)
  • Zelencuk(1)

27

Predivan karfiol, hvala od srca na ukusnom receptu!👏

Ovo izgleda bozanstveno, ide u omiljene i jako brzo na stol

Svetionik, drago mi je da vam se dopalo i od srca tebi hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peceni karfiol
77lara

Peceni karfiol