Moj profil

Pečeni đuveč

13
Pečeni đuveč

Pre dvadesetak godina sam probala ovaj đuveč kod moje gazdarice,tetka Juliške,u Zrenjaninu.Tada se odomaćio u našoj kući i od tada pečemo đuveč.I kako je ko imao prilike da se sretne s ovim receptom,prestao je da kuva đuveč,a počeo da ga peče...

Pre dvadesetak godina sam probala ovaj đuveč kod moje gazdarice,tetka Juliške,u Zrenjaninu.Tada se odomaćio u našoj kući i od tada pečemo đuveč.I kako je ko imao prilike da se sretne s ovim receptom,prestao je da kuva đuveč,a počeo da ga peče...

Sastojci

oko 600 g vratnih krmenadli
oko 700 g pečenih crvenih paprika
oko 0.75 l kuvanog paradajza
1 glavica crnog luka
oko 400 g pirinča
po ukusu soli,bibera,vegete i peršun
mast ili ulje za pečenje

Priprema

1.

Vratne krmenadle posoliti,posuti vegetom i ispeći ih na masnoći u šerpi.Kada su lepo pečene izvaditi ih i poslagati u namašćenu posudu za pečenje.Na masnoći koja je ostala od pečenja mesa ispržiti iseckanu glavicu luka.Zatim skuvati pirinač,da se ne prekuva.Ocediti ga i dodati luku.Zajedno propržiti još malo,dodati vegetu,peršun i biber.Pirinač rasporediti preko mesa.Zaliti sa polovinom kuvanog paradajza.Preko toga poslagati očišćene pečene paprike i zaliti ih sa ostatkom kuvanog paradajza .Zapeći u rerni.

Posluživanje

Služiti toplo kao glavno jelo,uz neko lagano vino.Prijatno!

  • Prilozi(1)

6

👋

👍sviđa mi se Marijice

❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica i krumpira
Lilest

Prilog od tikvica i krumpira