Ovaj recept sam dobila od sestrične iz Makedonije, ona je strašna kuharica,sve što ona skuha je fenomenalno i majstorski urađeno iako joj kuhanje nije profesija.Prvi put sam ovaj recept isprobala prošlog ljeta na večeru kod nje.
Ovaj recept sam dobila od sestrične iz Makedonije, ona je strašna kuharica,sve što ona skuha je fenomenalno i majstorski urađeno iako joj kuhanje nije profesija.Prvi put sam ovaj recept isprobala prošlog ljeta na večeru kod nje.
Sastojci
Priprema
Odreske uvaljajte u brašno i propržite sa obe strane na ulju da dobiju malo boje.
Zatim ih poređajte jedan red odreska, posolite i popaprajte, dodajte i vegetu, natresite narezan peršun i češnjak.Zatim opet odreske i tako se ponavlja.
Iznad poslednjeg reda odrezaka se pokrije sa kolutovima od svježih rajčica(paradajza).Polijte sa vodom i vinom.
Pokriti fino alum.folijom i podvijte krajeve o rubovima posude (šerpe) i pecite u pečnici oko 40 minuta na 200 stepeni.
Zatim otkrijte poklopac ili foliju i pecite otkriveno još 20 minuta.
Danas isprobano i jako je fino! Odličan recept! Uvijek se bojim da mi šnicle ne budu tvrde i suhe, no ove definitivno nisu! Meke su i baš fine! Hvala! 🤗
Kako je tebi ispao recept?
10