Pečene paprike sa svježim sirom

Operite paprike, osušite ih, prerežite po dužini na pola i uklonite sjemenke. Ostavite peteljke. U svaku papriku stavite pola režnja češnjaka, pospite s malo soli i stavite u nauljenu posudu za pečenje.
Pecite 30 minuta na 200°C.

Izvadite češnjak iz paprika i svaku polovicu napunite nadjevom. Pospite nasjeckanim vlascem i pecite još 20 minuta.
Poslužite vruće kao zasebno jelo ili kao prilog pečenom mesu.

Nadjev:
Feta sir usitnite vilicom u zdjeli, pa pomiješajte sa svježim sirom, jajem, solju i kajmakom ili kiselim vrhnjem.
Ako volite jači okus, stavite manje svježeg sira, a povećajte količinu feta sira, a onda pažljivo solite.