Moj profil

Pečene paprike punjene feta sirom

20
Pečene paprike punjene feta sirom

.

.

Sastojci

za
2 crvene rog paprike srednje veličine
125 g feta sira
malo papra
3 žlice (70 g) kiselog vrhnja 20% mm

Priprema

1.

Paprike oprati i posušiti. Peteljke skratiti, ne do kraja.

Duž sredine one strane paprike koja će biti gornja pri pečenju, napraviti uski otvor tako da se dobije izgled kanua/čamca. Izvaditi sjemenke i kožice.

Izrezani dio paprika narezati na kockice.

2.

Češnjak nasjeckati, mrvicu posoliti, pa glatkom stranom noža zgnječiti u pastu. U zdjelici vilicom izgnječiti feta sir sa pastom od čenjaka, paprom i bosiljkom. Onda dodati peršin, kockice paprike, kiselo vrhnje i maslinovo ulje.

Tom smjesom napuniti paprike.

3.

Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem.

I paprike nauljiti sa svih strana i složiti u posudu.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta ili dok paprike ne omekšaju i ne dobiju mjestimično smeđu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)