Moj profil

Pečena svinjska rebra

4 osobe
75 minuta
158

Specifičan okus ovom rustikalnom jelu daje stari europski začin borovica (Juniperus communis). Gorkastog je okusa i zato će podići pikantnu notu pečenim svinjskim rebrima s kiselim kupusom. Poslužite s palentom ili pire-krumpirom.

Sastojci

za 4 osobe
1 kg narezanih svinjskih rebara
3 žlice ulja
3-4 zrna borovice

Priprema

1.

Svinjska rebra natrljajte Vegetom Natur za svinjetinu i stavite na pleh.

2.

Prelijte uljem, dodajte list lovora, borovice i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 35 minuta.

3.

Napola pečena rebra izvadite, a na istu masnoću stavite narezani kupus.

4.

Po kupusu posložite rebra, podlijte s oko 100 ml vode i nastavite peći još 30 minuta. Po potrebi podlijte s još malo vode.

Posluživanje

Pečena rebra s kupusom poslužite s kuhanom palentom.

Savjet

Kupus prije pripreme isperite pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više