Moj profil
kozjak
9.9.2010.

Pečena svinjetina sa paradajzom i kapulom

60 minuta
19

Ovo je tradicionalni kiparski recept koji treba probati. Svinjetina je spremljena na drugačiji način od onog na koji smo navikli i ima neodoljiv ukus.

Ovo je tradicionalni kiparski recept koji treba probati. Svinjetina je spremljena na drugačiji način od onog na koji smo navikli i ima neodoljiv ukus.

kozjak
9.9.2010.

Sastojci

za
1 kg svinjskog buta
1 kg krompira
3 velika paradajza
3 velike kapule (crni luk)
2 žlice vegete
1 žlica soli
malo bibera
100 ml ulja
malo muskantnog oraščića (po želji)

Priprema

1.

Svinjski but iseći na veće komade ( veličine jajeta). Krompir oguliti i iseći, kao i meso, na veće komade. Kapulu iseći na tanke kolutove, isto tako i paradajz.

2.

Sve ove sastojke pomešati u pekaču. Preko posuti sa uljem i dodati začine, sve ponovo izmešati. Po površini staviti nekoliko kolutova paradajza.

3.

Poklopiti pekač i staviti u pećnicu da se peče oko sat i po na 200 stepeni. 4. Pola sata pred kraj izvaditi poklopac da se lepo zapeče.

  • Svinjetina(2)
  • Musaka(1)
  • Ručak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.