Moj profil

pecena riba sa krompir salatom

45 minuta
4
pecena riba sa krompir salatom

Kada nemam vremena za fantazije ovo onda pravi kec iz rukava ...

ne znam jel postoji isti recept ali ovo sam ja kuci navikla praviti a tako je vec godinama unazad u mojoj porodici.

Kada nemam vremena za fantazije ovo onda pravi kec iz rukava ...

ne znam jel postoji isti recept ali ovo sam ja kuci navikla praviti a tako je vec godinama unazad u mojoj porodici.

Sastojci

za
2 komada oslica (ocisceno vec)
psenicno ili kukuruzno brasno
crvena mlevena paprika
1 kg krompita
sirce
senf (moze i ljut)
vegeta
glavica-dve crnog ili crvenog luka

Priprema

1.

Ribe raseci po sredini ( ja joj izvadim odma kicmu,a moze i posle pecenja) posoliti po zelji ( ja inace ne volim slano) . Brasno i malo crvene paprike pomesati... uvaljati ribu u brasno sa malo paprike i iznutra malo staviti. Prziti ribu sa obe strane na vrelom ulju toliko da dobije lepu crvenkastu boju. Riba tada bese gotova ( njoj ne treba mnogo da se isprzi)

Krompir ocistiti i iseci na kockice manje-vece kako zelite. Kuvati u posoljenoj vodi. Za to vreme spremiti preliv: u cinijicu sipati 75ml ulja,kasika sirceta,kasika senfa. Pomesati dobro (sjediniti,ja sa rucnim blenderom to malo izmiksam) dodati vegetu (pazite da ne bude preslano jer se vec i sam krompir kuva u slanoj vodi),biber i sitno iseckan crni ili crveni luk. Kada je krompr skuvan dobro ga procediti. preliv sipati na krompir dok je jos vruc,dodati persun lista pomesati i ruckic je spreman :) 

  • Kuvani-krompir(1)
  • Riba-oslić(1)
  • Riba-pecena(1)
  • Riba(1)
  • Krompir salata(1)
  • Pecena-riba(1)
  • Krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečena riba sa svežim začinima
Pomoravka

Pečena riba sa svežim začinima

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h