Moj profil

Pecena bundeva i brusnice sa medom i feta sirom

30 minuta
24
Pecena bundeva i brusnice sa medom i feta sirom

Lijepa kombinacija slatkaste bundeve i meda koji daju fini balans kiseloj brusnici i slanoj feti . 

Lijepa kombinacija slatkaste bundeve i meda koji daju fini balans kiseloj brusnici i slanoj feti . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veca muskatna bundeva
1-2 zlice maslinovog ulja
1 zlicica cesnjaka u granulama
150-200 g svijezih ili zaledjenih brusnica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu dobro operi , pa je oguli , prepolovi i odstrani sjemenke i vlaknasti dio . Narezi je na kocke i stavi u zdjelu za mijesanje . Pospi sve sa uljem , soli , paprom i cesnjakom , pa sve dobro izmijesaj . Lim oblozi papirom za pecenje , pa ravnomjerno rasporedi pripremljenu bundevu . Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 25 min . 

2.

Izvadi pleh sa bucom vani , pa sve pospi sa opranim brusnicama . Vrati u pecnicu i nastavi peci jos 10-15 min dok se sve ne ispece i brusnice pocnu pucati i pustati sok . 

3.

Pecenu bundevu i brusnice prebaci u zdjelu za mijesanje , pa pospi medom i cimetom , izmijesaj , pa sve slozi na servirni tanjur i pospi sa namrvljenom fetom i sjeckanim persinom . Serviraj odmah . 

1

Super dobro. Ker nisem imela brusnic, sem dodala višnje 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pecena Turkinja
veggesuzi

Pecena Turkinja