Volite patlidzan, volite rajcicu….volite i mozzarellu?
Onda ovo nemojte propustit :-)
Volite patlidzan, volite rajcicu….volite i mozzarellu?
Onda ovo nemojte propustit :-)
Sastojci
Priprema
Patlidzan isjecite na ploske debljine oko 5mm, posolite sa obe strane i stavite na pleh da bi mogle povuci tecnost. Neka stoje oko 5-10min.
Rajcice takodje isjecite na ploske od oko 5mm i sa obe strane zacinite solju i zacinima po zelji.
Patlidzan sa kuhinjskim papirom pritisnite da pokupite kapljice koje su se stvorile na patlidzanu. Premazite maslinovim uljem i pecite u pecnici oko 10min. na max. temperaturi.
Mozzarellu isjecite na tanke ploske.
Izvadite patlidzan iz pecnice i naizmjenicno redajte rajcicu-patlidzan-mozzarellu, malo pokapajte maslinovim uljem i jos na dvije minute vratite u jako vrucu pecnicu.
Posluživanje
Prijedlog posluzivanja sa kus-kus’om
Nisam probala ali mislim da se moze i sa nekim drugim, vama omiljenim sirom takodje ovako spremit.
Gledajte da vam redosljed slaganja ide po gore navedenom. Ja se nisam koncentrirala pri slaganju pa mi se dva “tornja” srusila.
moze i nesto slicno za promjenu.. finoo kao tvoje!!
23