Moj profil

Patlidjan

92
Patlidjan

Jos jedan nacin pripreme patlidjana, jednostavno i ukusno….

Jos jedan nacin pripreme patlidjana, jednostavno i ukusno….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 zuta paprika
150 gr. ricota sira
4 kasike parmezan sira
5 kasika izreckanog persuna
4 komada mocarela sira
mljeveni bijeli luk
medju prste soli
mladi luk - zeleni dio
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike prvo opeci u pecnici, ostaviti da odstoje pola sata, oguliti i izrezati prvo na pola po duzini a zatim svaki dio na pola po sirini. Presuti ih sa malo mljevenog bijelog luka.

2.

Patlidjan oguliti i izrezati na 8 dijelova po sirini. Staviti u pleh posoliti i poprskati sa maslinovim uljem, te peci na 200 stepeni 10-ak minuta. Pazite da Vam previse ne omeksaju.

3.

Ricota sir pomijesati sa parmezanom i persunom te malo posoliti. Podijeliti na 4 dijela praveci male loptice a zatim ih rastanjite.

4.

Pleh prekrijte folijom i stavite 4 komada patlidjana. Preko svakog prvo crvenu papriku, pa zutu, zatim sir, onda drugi dio patlidjana i na kraju komad mocarela sira. Ovako

5.

Pecnicu zagrijte na 200 stepeni i pecite 15 minuta dok se mocarela ne rastopi i porumeni.
Ovo jelo obicno serviram uz kukuruzu koju pravim veoma tanko, sa modlom vadim krugove malo vece od patlidjana a zatim svaki stavljem ispod.
Jelo sluzite toplo, uz mladi luk i naravno sa hljebom po Vasem izboru.
U presjeku izgleda ovako.

  • Patlidžan(8)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • A(1)
  • Patlidjan(1)
  • Balancani(1)
  • Modar-patlidzan(1)
  • Crn-patlidzan-h(1)
  • Ptlidan(1)
  • Povrće -(1)

17

  Ovoj  patlidzan   jako  DEKORATIVNO i  vkusno  izgleda    odlicen  recept   🙂

Danas primjetila recept i jako mi se svidja: -)).

ovo cu probat ovih dana obavezno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom

Zapečeni patlidžani u tepsiji
MajdaH

Zapečeni patlidžani u tepsiji