Moj profil

Pastrva s vrganjima i kuhanim krumpirom

40 minuta
12

Fino pečene pastrve s mirisnim začinima i vrganjima podlijte vinom, a poslužene u klasičnom izdanju s krumpirom osvojit će vas sa svojom decentnom jednostavnošću i diskretnom aromom.

Sastojci

za
8 fileta pastrve
300 g vrganja
100 g luka
50 g maslaca

Priprema

1.

Filete pastrve pospite Vegetom Natur za ribu i uvaljajte u brašno.

2.

Vrganje očistite, operite i narežite na tanke listiće, a luk sitno narežite.

3.

Na zagrijanom maslacu ispecite filete ribe s obiju strana i izvadite na papirnati ubrus.

4.

Na istoj masnoći popecite luk da postane staklast, zatim dodajte vrganje i još kratko popecite. Malo posolite, dodajte češnjak, majčinu dušicu i mažuran, ulijte vino i pirjajte oko 2 minute.

5.

Preko svega stavite filete pastrve i još kratko pirjajte.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir koji ste posuli nasjeckanim peršinom.

Savjet

Uz vrganje možete dodati bukovače ili lisičarke kako bi aroma bila još bogatija.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više