Moj profil

Pastrva s krumpirom

38
Pastrva s krumpirom

Sočno, ukusno i zdravo

Sočno, ukusno i zdravo

Sastojci

4 velika krumpira
pola vezice peršina
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Pastrve očistite, operite i obrišite papirnatim ubrusom.

Krumpir ogulite i narežite ga na ploške.

2.

Pomiješajte sjeckani peršin, zdrobljeni češnjak, limunov sok, dvije žlice maslinova ulja i malo soli.

Tim umakom napunite utrobu riba i premažite ih izvana.

3.

U posudu za pečenje ulijte ostatak maslinovog ulja, stavite krumpir, posolite ga i popaprite pa sve to skupa pomiješajte kako bi krumpir bio pouljen sa svih strana.

4.

Na krumpir položite pastrve, prelijte po njima ostatak umaka (ako vam je ostalo) i malo ih "ušuškajte" u krumpir.

Sve prelijte vinom i pokrijte aluminijskom folijom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220° oko 45 minuta.

Skinite foliju i pecite još oko 15 minuta otkriveno.

Posluživanje

Pastrve začinite mariniranim limunom, poslužite ih s pazijom i salatom od rikule.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)