Punjeni omled sa povrem uz dodatak suhog mesa/slame/sunke fini je turski dorucak ili lagani rucak.
Punjeni omled sa povrem uz dodatak suhog mesa/slame/sunke fini je turski dorucak ili lagani rucak.
Sastojci
Priprema
Narezite rajcicu i papriku.Zagrijte maslinovo ulje u tavi pa na nemu preprzite povrce da sve malo uvene ,dodajte nasjeckani cesnjak i zlicicu koncentrata rajcice otopljenu u zlici vode/razmucenu ,nastavite pirjati .Posolite ,poaparite ,posecerite pa dodajte malo suhog timijana i nasjeckanog persina.
Istucite jaja sa malo soli .
Ispecite omlet pazite da ne bude pretanak,dok je jos malo sirov s druge strane dodajte prodinstano povrce ,ako ze zelite sada mozete dodati sunku ,slamu ili nekakvo meso po zelji i naribani sir.
Preklopite omlet.Okrenite ga oprezno pa prepecite s druge strane kratko da se sir lagano otopi.
Posluživanje
Servirajte toplo uz salatu i kruh.
12