Moj profil

Pašteta od pastrmke

45 minuta
13

Iz iste knjige recepata Naša najlepša Posna jela i kolači 1 je i ova predivna pašteta.

Iz iste knjige recepata Naša najlepša Posna jela i kolači 1 je i ova predivna pašteta.

Sastojci

za
2 kg pastrmke očišćene, bez glave, utrobe i peraja
1 veća veza zeleni-šargarepa, celer, paškanat i koren peršuna
1 veća glavica luka
3-4 čena belog luka
1 kašičica limontusa
250 gr posnog margarina u ovoj kombinaciji
50 gr senf

Priprema

1.

Ribu iseći na krupne komade.

2.

Očistiti beli luk, a zelen, celer i luk takođe očistiti i krupno iseći.

3.

Staviti ribu, beli luk, isečenu zelen i limontus da se kuva, ali ne dugo.

4.

Izvaditi komade ribe i dobro je očistiti od kostiju i kože.

5.

Staviti u multipraktik i zajedno sa kuvanom zeleni izmiksati u jednoličnu masu.

6.

Dodati margarin , senf, so i bier po ukusu i sve zajedno izmiksati u multipraktiku.

7.

Do služenja čuvati u frižideru.

Posluživanje

Poslužiti sa sitno seckanim peršunom i Hlepčićima, a može i sa prepečenim tost hlebom.

  • Paštete(1)

5

uh…

Prelijepo….:)

Odlicno!!! Prava gozba!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)