Moj profil

Pasta salata na grčki način

30 minuta
67
Pasta salata na grčki način

Idealno jelo za ove vrele dane, za pola sata  ručak je gotov

Idealno jelo za ove vrele dane, za pola sata  ručak je gotov

Sastojci

za
250 g mašnica paste
2 osrednja paradajza
1 konzerva od 450 g slanutka/leblebija
1 osrednji krastavac isečen na kockice
3-4 čena sitno seckanog belog luka
100 g karfiola
150 g izmrvljenog feta sira
2-3 struka mladog zelenog luka
10-15 crnih maslinki ili maslinki raznih boja
3-4 kašike maslinovog ulja
4-5 kašika crvenog vinskog sirćeta
2 kašike seckanog svežeg oregana ili 2 kašičice suvog
po želji jedna ljuta ili slatka papričica
po ukusu biber i so

Priprema

1.

Staviti na ringlu veću šerpu sa dosta vide i jednom kašičicom soli,poklopiti i pustiti da provri.

2.

Dok voda provri, pripremiti sve ostalo.

U veću zdelu staviti ulje, vinsko sirće,seckani luk,sitno iseckani beli luk,sitno sečen paradajz,sitno seckanu ljutu papričicu ili po želji  slatku,krastavac,sitno seckan oregano ili suvi oregano.

Slanutak procediti i isprati ga sa hladnom vodom i staviti u zdelicu

3.

Staviti pastu da se kuva i kuvati je po uputstvu proizvođača, ja sam moju kuvala 13 minuta ( moja pasta je bila od celog pšeničnog zrna-whole wheat pasta )zadnjih 3 minuta dodati karfiol, koji ste iskidali na sitne cvetiće,procediti  i isprati sa hladnom vodom i ponovo je ocediti je i dodati je ostalim sastojcima  u zdeli.

4.

Dodati maslinke, izmrvljen feta sir sve nežno promešati,probati da li je potrebno još začina ( sirćeta i soli ) i poslužiti.

5.

Prijatno!!!

Posluživanje

Recept je iz magazina "Eating Well" sa nekim mojim izmenama.

Salata se može napraviti i dan ranije,pokriti i čuvati u frižideru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)