Moj profil

Parfe kocke s kestenom

75 minuta
375
Parfe kocke s kestenom

Načiniti uspio parfe nekad se držalo velikim umijećem. Kremu pripremljenu od tučene smjese jaja, slatkog vrhnja i dodataka, danas je jednostavno pripremiti s Dolcelinim izborom parfe krema.

Načiniti uspio parfe nekad se držalo velikim umijećem. Kremu pripremljenu od tučene smjese jaja, slatkog vrhnja i dodataka, danas je jednostavno pripremiti s Dolcelinim izborom parfe krema.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 gotova biskvitna podloga
Za kremu
200 ml mlijeka
150 g kuhanoga propasiranog kestena
60 g maslaca
2-3 žlice mljevenih oraha
1 žlica ruma
Za čokoladnu glazuru
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vanilin šećer i 3 žlice vode prokuhajte, maknite s vatre, dodajte maslac narezan na listiće i miješajte da se otopi. Sve umiješajte u propasirani kesten.

2.

U visoku posudu ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 200 ml slatkog vrhnja, prašak za parfe kremu i miješajte električnom mješalicom oko 3 minute. Umiješajte pripremljeni kesten, rum i orahe.

3.

Kremu istresite na biskvitnu podlogu, koju ste prethodno poprskali s malo ruma.

4.

Kolač stavite u hladnjak neka očvrsne.

5.

Za to vrijeme pripremite čokoladnu glazuru. Margarin kuhajte na laganoj vatri dok iz njega ne ispari voda, odnosno dok se na površini ne prestanu stvarati mjehurići. Kuhani margarin maknite s vatre, dodajte ulje i ostavite stajati barem 2-3 minute kako bi se slegao talog.

6.

U drugoj posudi razlomite čokoladu i u nju lagano dodajite otopljeni margarin miješajući metlicom za snijeg sve dok ne dobijete glatku jednoličnu masu.

Posluživanje

Kolač izrežite na kocke i ukrasite.

Savjet

Samu parfe kremu s kestenom možete poslužiti u čašama ukrašenu Šlag pjenom Dolcela.

  • Deserti(83)
  • Kolači(42)
  • Kesten(13)
  • Kremasti kolaci(4)
  • Parfe(3)
  • Kesten kolači(3)
  • Slastice(3)
  • Slatko(3)
  • Nepečeni kolači(2)

7

isprobano. Preporučam🙂 dodala sam fotku kako mi je ispalo...moj biskvit je malo viši nego na slici uz recept..

Prefino je, sve pohvale.👍🙂

Jedna od najboljih torti koje sam probala i čak je uz moje male izmjene uspjela kao da sam je radila puno puta. U biskvit sam dodala 3 žlice oraha sa 3 žlice vode. Kesten sam povećala na 250 grama. Umjesto čokolade, stavila sam šlag. Prefino!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KESTEN KOCKE
zverica

KESTEN KOCKE

Kesten kocke
Vera-os

Kesten kocke