Moj profil

Paradajz s mladim sirom

50 minuta
4
Paradajz s mladim sirom

Ovo konačno i salate koju smo danas imali za ručak. Recept je iz novog broja Sale&Pepe i jako liči na moju obožavanu grčku salatu, ali se ipak malo drugačije sprema. Ko voli grčku voleće i ovu.

Ovo konačno i salate koju smo danas imali za ručak. Recept je iz novog broja Sale&Pepe i jako liči na moju obožavanu grčku salatu, ali se ipak malo drugačije sprema. Ko voli grčku voleće i ovu.

Sastojci

za
1/2 čena belog luka
600 gr paradajza
1 glavica crvenog luka
2 manja ili 1 veći krastavac
1 kašičica suvog origana
crveno vinsko sirće

Priprema

1.

Isecite mladi sir na kriške, stavite ih u činiju i začinite sa 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašike sirćeta i 3 iscepkana lista bosiljka. Prekrijte streč folijom i stavite u frižider.

2.

Ispasirajte beli luk i stavite ga na dno činije za salatu. Sipajte 2 kašike sirćeta i 5 kašika ulja. Dodajte so, biber i origano, pa dobro promešajte da se so istopi. Operite i obrišite paradajz, isecite ga na pravilne kriške i stavite u činiju za salatu. Oljuštite crveni luk i krastavce i isecite na tanke kolutove.

3.

Ubacite sve sastojke u činiju s paradajzom, pa dodajte šaku iscepkanih listova bosiljka i oceđene masline. Dobro promešajte i ostavite da odstoji na svežem mestu najmanje pola sata. Dopunite začinjenim mladim sirom i rasporedite svakome u tanjir.

  • Salate(2)

3

odlicna, probam!

Sve bih dala za taj tvoj kravlji sir…

grčka, šopska, ova… ma samo da je sa sirom, a ako je sir ¨s paradajzom u kombinaciji, nema promašaja :))) odlično uz onaj krompir !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom