Moj profil

Papučice sa orasima

389
Papučice sa orasima

fino prhko tijesto sa krem sirom i fil sa orasima :)))))

fino prhko tijesto sa krem sirom i fil sa orasima :)))))

Sastojci

za tijesto
200 g putera
200 g krem sira
2 kom žumanceta
mrvica soli
od 1 limuna ribana korica

Priprema

1.

za tijesto, puter sobne temperature izmiksati, dodati šećer i žumanca i mutiti da se šećer istopi, dodati krem sir i koricu limuna pa izmiješati, pa sipati brašno postepeno i zamijesiti glatko tijesto, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji 30-ak minuta.
za fil bjelaanca i šećer malo umutiti viljuškom, dodati orahe i vanilin šećer pa izmiješati 

2.

tijesto istanjiti tanko oko 2-3 mm debljine, modlom ili čašom vaditi krugove, od fila napraviti valjčiće, (najbolje prije razvijanja oblikovati sve) na svaki krug staviti valjčić od oraha, ivice koje će se preklapati  istanjiti prstima (bitno je da se dobro istanje ivice, da se preklopi što se više može, da gornja strana ne nebi bila predebela) premazati šećernom otopinom ( 1 kašičicu šećera preliti sa par kapi vode i izmiješati da se šećer istopi) prebaciti jednu stranu tijesta preko fila,  preko nje i suprotnu,  malo pritisnuti da se još malo istanje i prevući viljuškom tako da ostane trag

3.

stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje

4.

peći na 200 C kad pučnu da blago rumene pečeni su

5.

pečene posuti šećerom u prahu

  • Sitni kolači(8)
  • Keksi(8)
  • Orasi(7)
  • Keksići(5)
  • Kiflice(4)
  • Kiflice-slatke(2)
  • Božić(2)
  • Keks(1)
  • Slavski-kolaci(1)

88

Divni kolači milina za nepce oduševljena sam ukusom a i jako su lepi na tacni.Hvala draga Vukice❤

Draga vukice, pravila sam danas ove kolačiće. Jako su ukusni, ja sam stavila fil od lešnika i mlevenog keksa. Samo mi testo nije kao kod vas, barem po slikama koliko vidim. Nisam mogla da napravim trag viljuškom jer mi se testo nekako razvlačilo, i otvarale su mi se prilikom pečenja (iako sam ih lepo premazivala). Testo je na dodir fino i glatko, ne lepi se, ali kao da mu je nešto falilo... da li možda sledeći put da stavim više brašna? Plašim se da će možda biti suvo...

Hvala najlepše, vukice, praviću ih sutra 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jagodice
Pomoravka

Jagodice