Moj profil

Paprike sa pavlakom i sirom

24
Paprike sa pavlakom i sirom

Mmmm... odlicne babure punjene sa sirom meni najukusnijr.

Mmmm... odlicne babure punjene sa sirom meni najukusnijr.

Sastojci

1 kg tvrdog sira (55% masnoce)
50 ml mljeka

Priprema

1.

Pripremiti kantu od 2 kg. Paprike dobro oprati, odstraniti im peteljke dobro ocistiti iznutra. Posoliti ih po zelji i ostaviti da malo stanu, toliko dok ne pripremite punjenje.

Sir izdrobiti na sitnije pa ga pomjesati sa pavlakom i mljekom dobro izmjesati.

2.

Dno kantice pokriti sa smjesom od sira i pavlake ne puno 2-3 kasike. Paprike puniti sa smjesom pa redjati preko. Sad preko prvog reda paprika opet malo sir smjese raspodjeliti i puniti dalje ostale paprike i preko stavljati. Preko drugog reda paprika opet sir-pavlaku smjesu sve sto je ostalo. Zatvoriti dobro kantu i drziti na hladnom da miruju oko 2-3 nedelje do upotrebe.

  • Paprike(2)
  • Zimnica(1)

9

Mene zanima koliko dugo to može trajati/stajati a da se ne pokvari?

Koristila sam Kravlji sir tvrdji je bio al ne previse i sitnila sam ga viljuskom mada nisam bas skroz na sitnije. Mislim da mozete koristiti svjezi sir samo ga posolite ako nije dovoljno slan.

Koji sir koristite? Neku vrstu kačkavalja (gauda, ementaler)? Kako ga sitnite? Je li može svježi sir (cottage) iako je dosta manje masan? Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike u pavlaci
mama1

Paprike u pavlaci