Moj profil

paprike punjene sirom…..

30 minuta
74

ovako se spremaju paprike u Sandzaku….predivna kombinacija sira ,paprika i slatkog mlijeka…na kraju nezna se sta je ukusnije paprike sir ili mlijeko koje se ukiseli i poprimi miris paprike…samo mogu reci nesvakidasnji okus…..

ovako se spremaju paprike u Sandzaku….predivna kombinacija sira ,paprika i slatkog mlijeka…na kraju nezna se sta je ukusnije paprike sir ili mlijeko koje se ukiseli i poprimi miris paprike…samo mogu reci nesvakidasnji okus…..

Sastojci

za
1 kg zuto-zelenih svjezih paprika
500gr bijelog sira kojeg volite
malo pavlake (moze i bez )3-4 kasike
kajmaka po zelji( moze i bez)

Priprema

1.

paprike se ociste kao za filovanje, odstrane se sjemenke i peteljke

2.

sir se izmjesa tako da se dobije kremasti sir
pune se paprike sirom ili sa smjesom sira ,pavlake i kajmaka…
stave se u staklenu teglu

3.

mlijeko se malo posoli ( morate paziti sa solju-ukoliko je sir jako slan ) i nalije u teglu sa paprikama…
nesmije se do vrha puniti mlijekom ,jer ce iskipiti…

4.

nakon dva dana istresti pazljivo vodu koja se izdvojila jer se mlijeko ukiseleilo pa se u teglu dolije svjeze mlijeko…

5.

to raditi nekoliko puta ( teglu drzati na toplom mjestu..nesmije biti prevruce..I…

6.

KADA MLIJEKO KOJE SE UKISELILO U TEGLI SA PAPRIKAMA POPRIMI JEDINSTVEN MIRIS PAPRIKE….PUNJENE PAPRIKE SA SIROM SU GOTOVEEEEE….

7.

DRZATI U FRIZIDERU…

Posluživanje

nesvakidasnji okus….
idealno za sve pite od mesa….nabujke…sve vrste izlivenih tijesta….

ovo se uglavnom sprema zimi…mada ja to sebi pripremim i usred ljeta u maloj teglici koja moze stati u prizider…

  • Paprike(3)
  • Salate(2)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Zimnica-slana-paprika-sir-vrhnje(1)
  • Paprike-tursija-punjene-sirom(1)
  • Krempaprike(1)
  • Zimnica-s(1)
  • Paprika(1)
  • Zimnica(1)

8

Recept mi se mnogo svidja samo sto ne razumijem dal se stavlja hladno mlijeko,il se kuha.

Vidi, slika sa moga bloga!!??!! Pa kakav je to nacin?http://cooktobe.blogspot.com/2008/11/brze-kisele-paprike-punjene-sirom.html

:)) jesi mila i ne znas koliko:)) bar mene:)) hvala ti jos jednom:)) moram ih praviti nema veze sto nije zima:))pozdrav:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprika punjena sirom
jussi044

Paprika punjena sirom