Paprike iz pećnice

Name: Paprike iz pećnice
Yield: 6
Ingredients: 6 paprika , 200g riže , 350g šampinjona , 350g rajčice , 2 glavice luka ,2 veća krumpira, 3 režnja češnjaka,ulje , papar , vegeta , đumbir , peršin

Ako ne znate što biste danas jeli , evo prijedloga.

SEKA-VANJA

15.6.2011. • Arhivirano

Sastojci

6 paprika , 200g riže , 350g šampinjona , 350g rajčice , 2 glavice luka ,2 veća krumpira, 3 režnja češnjaka,ulje , papar , vegeta , đumbir , peršin

Priprema

Luk sitno isjeckati i pržiti na ulju dok ne omekša. Dodati sitno sjeckane šampinjone , krumpir krupno nariban na trenici , vegetu , peršin , đumbir. i sitno sjeckani češnjak.

U to dodati sitno sjeckanu rajčicu i pržiti još 10-tak min.

U međuvremenu rižu skuhati do pola i ocijediti i dodati u pržene šampinjone.

Očistiti paprike od sjemenki.

Pripremljenim nadjevom puniti paprike. Zatvoriti ih šnitama rajčice i redati u posudu za pečenje.

Nadjev koji preostane rasporediti između paprika , preliti sa malo ulja i posudu prekriti alu- folijom.

Peći u zagrijanoj pećnici 30 min na 220 .

Posluživanje

Poslužiti sa zelenom salatom ( ja je najviše volim) ili nekom drugom po izboru.Dobar tek.

1

15.6.2011.21:38

Obozavam ovakve punjene paprike samo ja umesto sampinjona dodam sir ali probacu i ovakve sigurno necu omanuti😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)