Moj profil

Papas festivas/pastelones/dominikanski svećani krumpir/složenac

45 minuta
98
Papas festivas/pastelones/dominikanski svećani krumpir/složenac

Dominikanski recept .Slozenac od povrca i krumpira kao fini prilog ili cijelo jelo uz salatu.

Dominikanski recept .Slozenac od povrca i krumpira kao fini prilog ili cijelo jelo uz salatu.

Sastojci

za
2 manje crvene parike
2 srednja luka/srebrenac/crveni isl.
1žličica sušenog kopra/vežnjic svježeg
150g sira/cheddar
1,5žličica soli

Priprema

1.

Priprema:

Stavite maslinovo ulje i kopar u zdjelicu.

Ocistite mrkvu narezite na kocke.Isto napravite i sa krumpirom/gledajte da kockice krumpira i mrkve budi iste velicine .

U lonac stavite vodu posolite je .U kljucavu vodu stavite mrkvu,ostavite 5 min.da se kuha pa dodajte nasjeckani krumpir.Pustite da se sve skuha i omeksa pazite da ne prekuhate krumpir mora ostati u komadu.Ocijedite.

Narezite luk na kockice.Ocistite papriku od sjemenki pa i nju narezite na kockice.

Nasjeckajte pancetu na male kockice ,preprzite na suhoj tavi par minuta da postane hrskavo/ovo mozete i preskociti ako ne volite pancetu.

Posudu za pecenje premazite sa malo ulja.

Dodajte krumpir i povce u zdjelu prelijte sve sa pripremljenim maslinovim uljem sa koprom ,dodajte polovicu ribanog sira pa sve dobro promijesajte.

Posolite i poparite po ukusu.

Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C/25 min.Dodajte po vrhu ostatak sira pa pecite jos 5-10min.da uhvati lijepu boju.

2.

Servirajte uz pecenu piletinu ,salatu 

  • Krumpir(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krompir-iz-pecnice(1)
  • Isprobati(1)
  • Krumpir-soz(1)
  • Krumpir-slozenac(1)
  • Isprobano(1)
  • Rucak-krompir(1)

20

jako dobro draga, svima se svidjelo 🤗

🤗Hvala draga moja Liljana bas mi je drago da imate slicu verziju to samo dokazuje da je svjetska kuhinja vrlo slicna ,veliki ljubac ltiiii🤗

Mucika - ti si Car... radim nesto slicno... odnosno skoro pa sve isto, samo sto dodam i grasak... kad skuvam krompir u ljusci pa onda oljusten isecem na kockice... zavisi kako mi u zadni momenat nesto ne zaokupira pa se odlucim da stavim da se kuha krompir - iznad njega mrkva... kad - kad dodam da se sve zaprzi... naredim kaskaval i poklopim dok je vruce - on se stopi - sve zavisi od vreme koje mi je na raspolaganje, a moram i napisati razliku... kade se malo zapece je puno bolje...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krumpir alla carbonara
unikatica

Krumpir alla carbonara