Moj profil

Panna Cotta torta

40 minuta
16

Desert za nezaboravnu večeru pripremite na novi način s kokosovim brašnom te prelijte sa slatkim umakom i ukrasite kolač dinjama.

Sastojci

100 ml ulja
100 g čokolade
1 Prašak za panna cottu
50 g Kokos brašna
1 zrela narančasta dinja
Za umak

Priprema

1.

Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, ocijeđen sok naranče i 100 ml vode. Izmiksajte u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.

2.

Tijesto izlijte u maslacem namazan, pobrašnjen kalup za torte ø26 cm. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta. Kad je biskvit pečen, pripremite panna cottu.

3.

Mlijeko i slatko vrhnje pomiješajte, dodajte kokos i zagrijavajte uz miješanje dok mlijeko ne zavrije.

4.

Dodajte prašak za panna cottu i miješajući pjenjačom kuhajte 1 minutu. Dobivenu kremu prelijte preko još toplog biskvita u kalupu. Pustite da se kolač ohladi, a za to vrijeme pripremite dinje.

5.

Dinji skinite koru i izdubite kuglice. Pospite ih limun šećerom i držite u hladnjaku do posluživanja. Slatko vrhnje izmiješajte s vanilin šećerom i likerom da dobijete umak.

Posluživanje

Prije posluživanja tortu ukrasite kuglicama rashlađenih dinja i poslužite s umakom.

Savjet

Dio vode u pripremi biskvita zamijenili smo narančinim sokom čime smo povećali sočnost i dali aromu kolaču.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više