Za čokoladne ukrase možete napraviti stožac od pek-papira na čijem vrhu napravite mali otvor. Tako ćete vrlo lako ukrasiti tortu otopljenom čokoladom.
Jedna od najukusnijih torta na svijetu! (Ispričavam se zbog totalne subjektivnosti, ali upravo je ova torta u mojem domu ponos kuće, već nekoliko generacija!) Preporučujem konzumirati hladnu!
Jedna od najukusnijih torta na svijetu! (Ispričavam se zbog totalne subjektivnosti, ali upravo je ova torta u mojem domu ponos kuće, već nekoliko generacija!) Preporučujem konzumirati hladnu!
Sastojci
Priprema
1.
Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte (dok smjesa ne udvostruči volumen).
2.
Dodajte zatim omekšanu čokoladu, mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i snijeg od bjelanjaka.
3.
Sve lagano pecite na temperaturi od 185°C oko 40 minuta. Tortu ohladite i prerežite napola.
4.
Za kremu pjenasto umiješajte maslac i šećer, dodajte omekšanu čokoladu, vanilin šećer, jaja i kavu te izmiješajte glatku kremu.
5.
Listove torte premažite dijelom kreme, a ostatkom kreme cijelu tortu.
Posluživanje
Tortu pospite mljevenim orasima te dodatno ukrasite rastopljenom čokoladom.
17