Kolač je nastao od ostatka smjese. Malo je čudan ali je jako fin.
Kolač je nastao od ostatka smjese. Malo je čudan ali je jako fin.
Sastojci
Priprema
Zamutiti smjesu za palačinke samo gušću.
Dodati naribane tikvice i malo posoliti.
Peći palačinke.
U preostalu smjesu dodati šećer i naribane jabuke, te začine po želji(cimet, vanilija, limun).
Ako je smjesa prerijetka dodati malo brašna.
Izliti tijesto u namašćen i pobrašnjen pleh i peći 30-45 minuta na 150-180°C.
Posluživanje
I palačinke i kolač možete praviti u slatkoj i slanoj verziji.
Palačinke se mogu jesti same ili kao prilog.
U slanoj verziji mogu se napraviti kao lazanje sa nadjevom od sira, špinata, tikvica.
U ovaj kolač sam dodala i par šljiva.
moji u kuci se guse od pohovanih tikvica. Ja sam malo modifikovala starinski recept pa u rendane i ocedjenje tikvice dodam puno belog luka, jedno jaje i brasna po potrebi. Od zacina dodam majoran, odlicno se slazu. Nekad, kad hocu da vuku na Maroko, dodam nane (mente) Sipam jednu punu supenu kasiku smese na vrelo ulje i to je to. Sluzim ih jako cesto sa couscous-om.
Kako je tebi ispao recept?
4