Palačinke možete osim slanim napuniti i slatkim nadjevom, npr. Džemom extra od naranče i suhe smokve Podravka.
Moj profil
Brašno od slanutka baš nije uobičajena namirnica, ali se može naći u trgovinama zdrave hrane. Ove palačinke nadjevene šampinjonima i zobenim pahuljicama ne samo da su vrlo ukusne, već su hranjive i bogate mineralima. Preporuka je – svakako probati.
Brašno od slanutka baš nije uobičajena namirnica, ali se može naći u trgovinama zdrave hrane. Ove palačinke nadjevene šampinjonima i zobenim pahuljicama ne samo da su vrlo ukusne, već su hranjive i bogate mineralima. Preporuka je – svakako probati.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pšenično i slanutkovo brašno pomiješajte, dodajte jaje, malo soli i mlijeko te umijesite glatku smjesu koju ostavite stajati 10 minuta.
2.
Ispecite na tavici 6 palačinki (ø 22 cm).
3.
Za nadjev šampinjone dobro operite, očistite i narežite na ploške.
4.
U većoj tavici rastopite maslac, dodajte narezane šampinjone i popecite ih na srednjoj vatri tako da dobiju lijepu, zlatnosmeđu boju.
5.
Šampinjonima dodajte zobene pahuljice, posolite pa i njih kratko popecite. Dolijte vrhnje od zobi i sve lagano pirjajte još 1-2 minute.
Posluživanje
Nadjev rasporedite po palačinkama dok je još topao, zamotajte i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6