Palačinke à la sarma ukusne su u svim godišnjim dobima pa uz njih poslužite sezonsku salatu.
Moj profil
Fantastične palačinke à la sarma sa šampinjonima i finim mljevenim mesom ukusne su za svako godišnje doba.
Fantastične palačinke à la sarma sa šampinjonima i finim mljevenim mesom ukusne su za svako godišnje doba.
Sastojci
za
Priprema
1.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
2.
Na zagrijanom ulju popecite na listiće narezane gljive sve dok tekućina ne ispari. Dodajte meso i nastavite zagrijavati uz miješanje dok se meso ne popeče. Smjesu ohladite, a zatim u nju umiješajte pripremljeni Fant.
3.
Mješavini za palačinke dodajte vodu i umiješajte jednoličnu glatku smjesu te je ostavite stajati 15 minuta.
4.
Od dobivene smjese na zagrijanoj tavici Ø 20 cm ispecite tanke palačinke. Gotove palačinke nadjenite pripremljenim mesnim nadjevom, zamotajte i jednu uz drugu posložite u vatrostalnu posudu. Prelijte vrhnjem i pospite naribanim sirom.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 35 minuta, odnosno dok sir ne dobije zlatnožutu boju.
Savjet
#2 Kiselog kupusa nema ni u sarmi od vinove loze ili blitve, pa se zove sarma. Ovo jelo priprema se s Fantom za sarmu što znači da se radi o jelu koji ima začine što se koriste u pripremi sarme. Motamo ih kao sarmice i evo moderne inačice sarme. Tko voli klasičnu sarmu, potruditi će se i pripremat ju, a tko voli eksperimentirati, isprobati će nešto novo. Fant nudi za svakog ponešto, a korisnici biraju ono što im se sviđa.
5