Bilo mi je dosadno,pa sam počela razmišljati što ću skuhati za ručak ,kad li ono sastojci su čekali u frižideru i ideja je rođena.
Bilo mi je dosadno,pa sam počela razmišljati što ću skuhati za ručak ,kad li ono sastojci su čekali u frižideru i ideja je rođena.
Sastojci
Priprema
Pomiješajte jaja, mlijeko i sol, pa pjenasto umutite mikserom ili pjenjačom, lagano dodavajte brašno da izbjegnete stvaranje grudica.
Ispecite palačinke
Naribajte šunku i sir, pelate narežite na kockice, sve skupa pomiješajte i dodajte kiselo vrhnje i origano, te ponovo sve pomiješajte.Pazite da dio naribanog sira ostavite za posipanje palačinki prije pečenja.
Palačinke punite sa po 2 žlice nadjeva, tako da im prilikom motanja krajeve savinete prema unutra da nadjev ne bi ispadao van kod pečenja.
Slažite ih u vatrostalnu posudu ili tepsiju namazanu maslacem.
Prelijte sve vrnjem za kuhanje i pospite ostatkom naribanog sira, dodajte na to prstohvat origana.
Pecite na najvećoj temperaturi vaše pećnice 10-15 min.Palačinke su gotove kada sir dobije zlatno žutu boju.
Posluživanje
Ovako pripremljene palačinke možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo uz ležerna druženja s prijateljima.Uz njih izvrsno paše zelena salata s rajčicama.Jelo je lagano i kremasto,a tko ga proba ne ostaje ravnodušan.Ako ne volite pelat rajčice možete umjesto njih staviti 3 žlice rajčice iz tetrapaka.
Pravio sam ih sigurno više od desetak puta što dovoljno govori koliko mi se svidjaju. Kad god imam materijal za spravljanje ovih divnih palačinki ja njih smutim i ispadnu super svaki put i svi zadovoljni. Problem je u tome što se tako brzo pojedu da ja ne uspijem to uslikati :)
Puno hvala šefici koja je objavila recept, divan je 👍
24