Koristite smrznute lignje jer ih je potrebno kraće tretirati.
Moj profil
Za sve ljubitelje morskih plodova, paella s lignjama je pravi zgoditak. Zelene mahune su bonus koji će uz nezaobilaznu rižu, savršeno upotpuniti okus ovog jela.
Za sve ljubitelje morskih plodova, paella s lignjama je pravi zgoditak. Zelene mahune su bonus koji će uz nezaobilaznu rižu, savršeno upotpuniti okus ovog jela.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovu ulju kratko popecite na kockice narezanu piletinu do zlatne boje.
2.
Meso izvadite, a u posudu dodajte sitno narezani luk i kratko popecite. Dodajte protisnuti češnjak da zamiriše, zatim oguljenu i nasjeckanu rajčicu i rižu. Ulijte mlake vode da prekrije sadržaj. Umiješajte Vegetu, crni papar i dimljenu papriku.
3.
Dodajte mahune i pirjajte na laganoj vatri uz podlijevanje toplom vodom po potrebi i povremeno miješanje.
4.
Nakon 10-ak minuta dodajte na kolutiće narezane lignje, kozice i pirjajte još 10 minuta. Jelo po potrebi posolite i pazite da se riža ne prekuha.
Posluživanje
Gotovo jelo pospite peršinom i poslužite s ploškama limuna.
Savjet
Ovo veze nema sa paellom. TAj je recept uvreda za jedno takvo jelo, počevši od sastojaka pa preko načina pripreme. ZAliti rižu odjedmo? PA tko je to smio napisati? Zna se kako se pravi paella, polako, postupnim dodajanjem namirnica, nedostaje i začina, bez obzira na fant mješavinu. Baš Španjolci troše Fant. Ili pak? Dajte, malo poštvanja prema jednom takvom jelu kao što je paella. Ili promijenite ime jela.
2