Slicna po ukusu osvezavajucoj vocnoj torti samo bez hrskave podloge od badema i sa ukrasima od cokolade. Uputstvo za izradu zanimljivih cokoladnih plocica za koje ne treba nikakav poseban pribor (po knjizi Chocolate Decorations).
Slicna po ukusu osvezavajucoj vocnoj torti samo bez hrskave podloge od badema i sa ukrasima od cokolade. Uputstvo za izradu zanimljivih cokoladnih plocica za koje ne treba nikakav poseban pribor (po knjizi Chocolate Decorations).
Sastojci
Priprema
Za biskvit i kremu, uputstvo ima ovde
Zdelicu za sarlotu oblozite prozirnom folijom pa u nju slazite komade biskvita i kremu. Ostavite preko noci u frizideru pa sledeceg dana iskrenite na tanjir za posluzenje i premazite slatkim vrhnjem ulupanim sa secerom, aromom mente i slag fixom. Premazite iz dva sloja, prvi sloj grubo zagladite, drugi sloj prvo zagladite grubo pa onda zagladite fino nozem umocenim u vrucu vodu izmedju svakog poteza.
Ukrasite ruzom od marcipana (uputstvo ima ovde ) i ukrasima od cokolade na postolju od marcipana osencenom jestivom bojom u koje su utisnuti suvi cvetici lavande.
Za ukrase od cokolade, zguzvajte aluminijumsku foliju u loptu pa je onda ispravite. Nanesite cetkicom jestivu boju ili sedef u prahu pa pospite suve cvetice lavande. Otopite cokoladu na pari ili u mikrovalnoj pa namazite preko folije. Kad je pocela da se steze, nozem isecite nepravilne oblike i stavite je u frizider da se skroz stegne. Zatim odvojite od folije i nalepite komade oko sarlotice.
Kako je tebi ispao recept?
9