Moj profil

Oslić "na bijelo"

60 minuta
59
Oslić "na bijelo"

Lagan i fin ručak, idealan tijekom posta, obožavamo u njemu guštati uz fino ohlađeno bijelo vino, preporučam ga svim ljubiteljima ribe.

Lagan i fin ručak, idealan tijekom posta, obožavamo u njemu guštati uz fino ohlađeno bijelo vino, preporučam ga svim ljubiteljima ribe.

Sastojci

za
svežanj peršinovog lista
1 kom luka/kapulice
6 čena bijelog luka/češnjaka

Priprema

1.

Na dosta maslinovog ulja popržimo jedan crveni luk, kada omekša dodamo red narezanog krumpira na ploške, malo bijelog luka-češnjaka, svježeg nasjeckanog peršina, vegete ili soli, papra, zatim stavljamo na to red oslića, pa sve ponovimo dok ne potrošimo krumpir i oslić. Sve prelijemo sa temeljcem od oslića, zalijemo sa 1 dcl bijelog vina, popaprimo, posolimo i poklopimo.

2.

Kada zakuha, ostavimo da se kuha oko 1h na laganoj vatri, gotovo je kada je krumpir skuhan, pred kraj dodajte oko 2 dcl bijelog vina, papra, vegete ili soli po ukusu, kuhajte još oko 5 minuta, sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno oko 10 minuta prije posluživanja.

3.

Na kraju vam preostaje da uživate u finom ručku uz dobro ohlađeno bijelo vino. :)

  • Riba(3)
  • OSLIĆ(1)
  • Sveti-nikola(1)

10

😉

👋

zoja gita👋, bellaluna 👋slobodno možete i sa vodom zaliti tek toliko da pokrije ribu i krumpir, često radim ribu (skuham ju pa ju jedemo uz lagane umake i kuhani krumpir, pa uvijek ostane temeljca) no radila sam i sa vodom puno puta 👍pa i ovaj sada zadnji put i ispadne uvijek fenomenalno. Drago mi je da vam se sviđa, javite dojmove, bit će mi jako drago.👋 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Leipzigški oslić
missha

Leipzigški oslić