Moj profil

Orecchiette s brokulom

911
Orecchiette s brokulom

Ovaj recept je tradicija talijanske pokrajine Puglia, često je na mom stolu….

Ovaj recept je tradicija talijanske pokrajine Puglia, često je na mom stolu….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g orecchiette (svježa tjestenina)
500 g brokule
2 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brokulu operite i razdvojite na cvjetiće.

2.

Tjesteninu i brokulu skuhajte skupa u posoljenoj vodi. Ocijedite, dio tekućine u kojoj se kuhalo ostavite sa strane.

3.

Na maslinovom ulju kratko propirjajte na fetice narezan češnjak.

4.

Umiješajte skuhanu tjesteninu i brokulu i samo kratko propirjajte. Po potrebi dodajte malo tekućine u kojoj se kuhalo.

5.

Poslužite odmah i dodajte naribani parmezan.

Posluživanje

Svježa tjestenina se kuha nekoliko minuta pa se kuha istovremeno sa brokulom. Možete koristiti i običnu ali se držite uputa na pakiranju, najprije stavite tjesteninu a pred kraj brokulu. Važno da je kuhana “al dente”. Može se spremiti i sa tikvicama narezanim na kockice, žutenicom ili šparogama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+178

Pogledaj sve fotke