Priprema
-
1.
Kore:
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer. Kada se šećer fino umuti sa belancima, smanjiti mikser na najsporije i lagano dodati orahe, brašno i prašak za pecivo.
-
2.
Peći u zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni dok se kora lagano ne odvoji od ivice pleha.
Ja sam pekla u okruglom plehu, prečnika 28 cm.
Pečete 4 ovakve kore.
Svaku koru pre filovanja natopiti sokom od pomorandže. Biće vam potrebno oko 250 ml soka za sve četiri kore.
-
3.
Fil 1:
Jednu veću pomorandžu zalediti i izrendati je na najsitnije. U to dodato šećer, sok od pomorandže i kuvati oko 10 minuta sve zajedno. U to dodati čokoladu.
Mešati da se čokolada istopi. Malo prohladiti masu i u nju dodati mlevene orahe. Ostaviti da se fil skroz ohladi.
-
4.
Fil 2:
Umešati žumanca, gustin i puding u 200 ml mleka koje ste odvojili od 1l. U ostatak mleka (800ml) dodati šećer, pa staviti na šporet da provri. Kada mleko provri dodati smesu žumanaca, pudinga, gustina i mleka. Mešajte dok se masa ne zgusne. Ostavite je da se sasvim ohladi, pa u nju dodajte penasto umućen puter, koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi. Na kraju dodajte aromu vanile po ukusu.
-
5.
Filovati:
Kora (natopite je sokom) - fil 1 -fil 2 -kora- fil1 -fil 2 i tako do kraja.
Od gore ukrasiti šlagom ili slatkom pavlakom.
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (55)
Učitaj prethodne komentareBaš mi je drago da je ova dortica izbarana da zasladi jedan rođendan! Čestitam curici rođendan, tebi želim brz oporavak! Nadam se da će vas i ukusom zadovoljiti ova torta! Hvala ti na ukazanom poverenju!
Torta je super pravili sam je skoro sinu za rođendan bila je ukusna i svi su je pohvalili.I što je duže stajala bila je sve ukusnija tako da se krem od naranđe upijo u biskvit,ja nisam biskvit natapala sokom i kore su bile dovoljno vlažne po mom ukusu.
Hvala na predivnom receptu :D
divno 10+++
Radila sam je za ročkas mojoj malenoj i svi su bili oduševljeni..pošto sam biskvit pekla u pravokutnom plehu onda sam pekla amo tri kore a ne četri..Prezadovoljna sam okusom i najviše od svega mi je značilo to što su tanjuri bili doslovno polizani i što je nestala u vidu magle..:-)))Hvala na ovoj divnoj tortici...
drago mi je da vam se torta svidela! hvala na ukazanom poverenju! srećan rođendan curici sa malim zakašnjenjem!
Torta je fenomenalna...predivni okusi...jedan njen sloj, i to onaj od naribane naranče, podsjetio me na davno zaboravljeni kolač iz djetinjstva...to me proučavajući recept i najviše privuklo...hvala ti od
, moje preporuke svima za ovu divnu tortu
predivna torta
Odlična, sočna i bogata.
Torta je zbilja odlična! Mi smo oduševljeni, dugo nismo pojeli tortu u tako kratkom roku!
Drago mi je da vam se svidela! Hvala!